2023年6月9日（金）より2023年8月下旬まで、新商品「東方美人茶プリン」を旗艦店「パステル 表参道店」限定で販売いたします。

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オールハーツ・カンパニーが展開する「パステル」は1984年に創業、看板商品の「なめらかプリン」は、“なめらかプリンブーム”の火付け役となり、現在も多くのお客様に親しまれています。

「なめらかプリン」のおいしさをご存知の⽅も、まだ体験したことがない⽅にも、世代を超えてお召し上がりいただきたいという思いから、“おかえりなさい。はじめまして。” をコンセプトに「パステル」のブランドロゴも一新し、流行の発信基地である表参道エリアに旗艦店「パステル 表参道店」を4月27日（木）にオープン、このたび「パステル 表参道店」限定で、夏向けのプリンとして爽やかなお茶をいろいろなフルーツと組み合わせて楽しむ台湾流のスイーツを開発、香り高い東方美人茶を使用したゼリーと豆乳プリンの2層仕立ての新商品「東方美人茶プリン」を期間限定で販売いたします。

「東方美人茶プリン」は、東方美人茶で香り付けをしたなめらかな豆乳プリンの上に、香り高く煮出した東方美人茶のゼリーと色鮮やかなフルーツ（いちご・ブルーベリー・フランボワーズ）やミントを入れて仕上げました。夏らしい涼やかな色合いもお楽しみいただけるスイーツです。

オールハーツ・カンパニーは、たくさんの人々を笑顔にすることができる「しあわせの一皿」を通して、お客様にしあわせをお届けしていきます。

＜「東方美人茶プリン」概要＞

2023年6月9日（金）～2023年8月下旬までの期間限定商品
「東方美人茶プリン」
販売価格 単品：593円（税込640円）
*「パステル 表参道店」の限定商品です。

「パステル 表参道店」限定の夏向けのプリンとして、爽やかなお茶をいろいろなフルーツ素材と組み合わせて楽しむ台湾流のスイーツを開発、東方美人茶で香り付けをしたなめらかな豆乳プリンの上に、香り高く煮出した東方美人茶ゼリーと色鮮やかなフルーツ（いちご・ブルーベリー・フランボワーズ）とミントを入れて仕上げました。

東方美人茶の特徴でもある蜜のような甘みと気品あるすっきりとした香り、フルーツの酸味、ミントの爽やかな香りのゼリーと、なめらかなくちどけに仕上げた豆乳プリンとの相性抜群です。夏らしく涼やかな色合いもお楽しみいただけるスイーツです。

１さじ目はゼリー層のみで、２さじ目は豆乳プリン層と合わせてお召し上がりください。

＜旗艦店「パステル 表参道店」概要＞

店名：パステル 表参道店
オープン日：2023年4月27日（木）
所在地：〒150-0001　東京都渋谷区神宮前4-8-2
*東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」A2出口から徒歩約5分
営業時間：10:00～20:00
定休日：無休（年末年始を除く）店舗面積：約63㎡（19.03坪）
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「パステル 表参道店」では、創業時からの精神を大切に継承しながら、プリン職人の知恵と技術が詰まった2層仕立てのおいしさをあらためてお届けすべく、なめらかさ・濃厚さ・素材の風味・甘さのバランス・味の変化の5つの特長にこだわって、さらにおいしく進化した新商品「なめらかプリン1984」と季節の限定商品などを販売いたします。

＜「なめらかプリン1984」概要＞

「なめらかプリン1984」
販売予定価格 単品：500円（税込540円）
*販売価格は変更になる場合があります。

おいしさの秘密1：卵黄のみを使用
全卵（卵白・卵黄）を使用するカスタードプリンと違い、卵黄のみを使用しているため“濃厚”な味わいです。

おいしさの秘密2：生クリームと牛乳の絶妙な配合
生クリームと牛乳のオリジナル配合で、“なめらかさ”を追求しています。

おいしさの秘密3：プリン職人の知恵と技術
素材はシンプルに卵黄・生クリーム・牛乳・砂糖・バニラエッセンス
のみ。

これらを混ぜる工程はすべて手作業で、焼き加減もプリン職人が目で見て確認。
おいしいプリンの2層を作るため、プリン職人の知恵と技術により日々の窯の1℃温度・湿度などにもこだわって、“いつでもおいしい”プリンをひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

• 「なめらかプリン1984」－ 2層仕立てで3回変化する味わいを楽しめる！おすすめの食べ方
  

1さじ目：生クリームの濃厚さを味わう
まずは1層目（プリン上の層）のみ味わいます。
濃厚でとろりとした生クリームのコク、プリンのなめらかさと甘味を楽しめます。

2さじ目：どこかなつかしい、やさしい味わい
プリンの1層目の濃厚さを楽しんだら、2層目（プリン下の層）へ。
ミルキーですっきりとした昔ながらの味わいです。

3さじ目：ほろ苦のカラメルがアクセント
カラメルの層と合わせて。
カラメルのほろ苦さが加わり、最後までおいしくお召し上がりいただけます。

*画像はイメージです。