『佐賀県産「いちごさん」使用 いちごさんど ア・ラ・モード』を“いちごの日”の2024年1月15日（月）～2024年3月15日（金）の期間、旗艦店「パステル 表参道店」限定で販売いたします。

昨年4月にはブランドロゴも⼀新して旗艦店「パステル 表参道店」をオープン、「パステル」らしい“新しいおいしさ”を追求して新たに開発した『パステル ア・ラ・モード』シリーズは、⼤変ご好評をいただいております。

そしてこのたび、佐賀県産いちご「いちごさん」と表参道のカフェレストラン10店舗とのコラボレーション企画「いちごさんどう2024」に参画し、『佐賀県産「いちごさん」使用 いちごさんど ア・ラ・モード』を「パステル 表参道店」限定で新発売いたします。

『佐賀県産「いちごさん」使用 いちごさんど ア・ラ・モード』は、「パステル」の『なめらかなプリン』と風味豊かな「いちごさん」とのマリアージュをお楽しみいただける、6層に“さんど”したスイーツです。最後の⼀⼝まで、わくわくするような“新しいおいしさ”をお楽しみいただけます。

＜商品概要＞

●佐賀県産「いちごさん」使用 いちごさんど ア・ラ・モード
販売期間：2024年1月15日（月）～3月15日（金）
※旬の⾷材の状況により販売期間が変更となる可能性がございます。
販売店舗：パステル 表参道店
価格：1,112円（税込1,200円）

「パステル」の『なめらかなプリン』と風味豊かな「いちごさん」とのマリアージュをお楽しみいただける6 層に“さんど”したスイーツです。
フランボワーズのゼリーをアクセントに、コクのあるディプロマットクリームなど、それぞれの素材を活かしました。
下の方まですくって、大胆に混ぜて、最後の一口まで、わくわくするような“新しいおいしさ”をお楽しみください。

＜6層のご紹介＞
1層目：ホイップクリーム
2層目：フランボワーズゼリー
3層目：なめらかなプリン
4層目：カスタードクリームとホイップクリームを合わせたコクのあるディプロマットクリーム
5層目：スポンジケーキ
6層目：佐賀県産「いちごさん」

＜旗艦店「パステル 表参道店」概要＞

店名：パステル 表参道店
所在地 ：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-8-2
※東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」A2出口から徒歩約5分
営業時間：10:00～20:00
定休日 ：無休（年末年始を除く）

＜「いちごさんどう2024」について＞

眺めてうっとり、かじって⽢い「いちごさん」は、2018年秋にデビューした、佐賀県⽣まれのいちごです。県・JA・⽣産者が⼀体となり、7年の開発期間をかけ、1万5千株から選び抜いた⾃信作です。凛とうつくしい⾊と形、華やかでやさしい⽢さ、果汁のみずみずしさが特徴です。

「いちごさん」というネーミングは、数あるいちごの中でも、いつも「ど真ん中」にいるような存在感を⽬指して、⽇本中の⼈に、⻑く愛されるいちごとなることを願って。呼びやすくて覚えやすい、清々しさとインパクトを合わせ持つ名前を⽬指してつけられました。また、ロゴは、「いちごさん」の深い紅⾊や形のうつくしさ、すっきりやさしい⽢さを、品質の⾼さを約束するラベル仕⽴てで表現。ロゴデザインに浮かぶシルエットは、まっすぐ芯のある⼥の⼦をイメージし、⾵になびく髪とすっとした姿は、おいしさへの誇りと⾃信を表現しています。

今年は表参道のカフェレストラン10店舗がコラボレーション企画「いちごさんどう2024」に参画し、「いちごさん」を使用した「いちごサンド」をご提供いたします。

＜公式HP＞https://www.saga-ichigosan.jp/
＜公式Instagram＞https://www.instagram.com/ichigosan_saga/（@ ichigosan_saga）

※画像はイメージです。